专业生产销售东莞米粉 大碗面 过桥米线
批发热线:0769-33351646
大碗面作为人们生活中不可缺少的一种食物,由于其的美味、方便等多种优点,越来越频繁的出现在人们的餐桌上,下面为大家介绍一些大碗面的健康食用方法
一、家常炒面:
原料:大碗面一块,猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包
调料:酱油适量,大碗面调味料
特点:微辣酱香,口味家常
制作方法:
1.将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用
2.按通常方法将大碗面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,大碗面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎
3.锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒
4.加入少许酱油锅中炒匀即可
二、馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的大碗面一块,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法: 1、开水加盐,焯熟青菜备用; 2、先煮熟馄饨,再把大碗面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里即可。
三、鸡蛋炒面
用料:大碗面、鸡蛋
做法:1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料3、最后来那么一点醋和包尾油即可。